Heuriger, Winzer

Wein & Heuriger Pferschy-Seper

Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...

  • Mitglied Weinstraße Niederösterreich
  • Top Heuriger
  • Qualitätspartner Niederösterreich

Beschreibung

Die Balance zwischen Altem und Neuem gelingt der Winzerin Birgit Pferschy-Seper sowohl im Weingut als auch im Heurigen.

Der Weinbaubetrieb, der seit 1718 besteht, kultiviert die regionalen Rebsorten und arbeitet seit 2003 mit biologischen Anbau. 

Im Sommer lädt der idyllische Garten mit Altbaumbestand zum Verweilen ein. In unserem Heurigenlokal bieten gemütliche Stüberl und Nischen die perfekte Atmosphäre für einen genussvollen Heurigenabend. Das wusste schon Kronprinz Rudolf zu schätzen. So machte er auf dem Weg zwischen seinem Jagdschloss in Mayerling und der Wiener Hofburg gerne Rast in Mödling. Sein Besuch auf unserem Weingut ist durch die Tagebucheinträge seines Kutschers „Bratfisch“ belegt.

„… Oft besuchten Rudolf und Mizzi abends Bratfisch in seiner Wohnung und aßen dort deftige Hausmannskost. Zu dritt brachen sie dann zu einem Heurigenlokal am Stadtrand auf, wo Bratfisch Volkslieder sang oder pfiff, zuweilen auch ein Couplet, das Rudolf für Mizzi “geschrieben hatte: Das hat kan Göthe gschriebn, das hat ka Schiller  dicht….” (Quelle; Von Gerd Holler, Verlag Fritz Molden, Wien)

Auch beim Heurigen werden alte Traditionen bewahrt, z.B. das üppige Heurigenbuffet, es wird aber auch versucht, modernen Anforderungen gerecht zu werden, etwa die bewusste Auswahl regionaler Lieferanten oder die Veranstaltung von Kulturevents. Zu den angenehmsten Seiten der Neuerungen zählt ebenfalls, dass sich Kinder auch auf den Heurigenbesuch freuen, warten hier doch eine große Spielwiese, Schaukel, Rutsche, Klettergerüst und Streichelzoo auf sie.

Ausstattung

  • Hunde erlaubt
  • Kinderspielplatz im Freien
  • Parkplatz
  • Terrasse/Gastgarten
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Bankomatkassa
  • Busse willkommen
  • Nichtraucherlokal
  • Warme Speisen erhältlich
  • Biologischer Wein- bzw. Obstanbau

Sitzplätze

  • Innen: 100
  • Gesamt: 250
  • Außen: 150

Standort & Anreise

Wein & Heuriger Pferschy-Seper

Friedrich Schillerstraße 6
A-2340 Mödling

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